Jau ne pirmą kartą rašau apie brunch kultūrą Kaune, ir turiu pripažinti – Brunch Bar Muitinės gatvėje tikrai pelnytai patenka į mano favoritų sąrašą. Ši vieta Kauno senamiestyje tapo tikru atradimų, į kurį grįžtu ne tik dėl skaniausių pusryčių, bet ir dėl ypatingos atmosferos.
Vieta ir atmosfera
Muitinės gatvė – viena iš tų Kauno senamiesčio vietų, kur jauti tikrą miesto dvasią. Brunch Bar čia įsikūrė labai sėkmingai: pro langus matosi senamiesčio gatvelės, o viduje – šiuolaikiškas, bet jaukus interjeras. Aš ypač mėgstu rytų šviesą, kuri čia atsiskleidžia per didžiulius langus. Atmosfera tikrai 8,6 iš 10 – nei per daug triukšminga, nei per tyliai, kaip tik tinkama ramiam brunčui su draugais ar šeima.
Palyginti su kitomis brunch vietomis Kaune, čia jaučiasi tikras dėmesys detalėms. Nėra to komercinio šaltumo, kurį kartais patiriu didesnėse kavinėse.
Maistas ir patiekalai
Maistas – tikrai šios vietos stiprybė, ir mano 8,8 įvertinimas nėra atsitiktinis. Per kelis apsilankymus išbandžiau nemažai patiekalų, ir kiekvienas paliko gerą įspūdį. Ypač pamenu puikius kiaušinius Benedict – holandez padažas buvo tikrai autentiškas, ne iš pakelių, o kiaušinio trynys – idealiai tekantis.
Avokado toastai čia taip pat nuvilia – naudojami kokybiški ingredientai, o pateikimas tikrai Instagram’ui tinkamas, bet svarbiausia – skanus. Kavos kokybė irgi džiugina – matyt, dirba su gerais tiekėjais.
Vienintelis dalykas, kuris galėtų būti geresnis – porcijų dydis. Kartais norėtųsi šiek tiek didesnių porcijų, ypač atsižvelgiant į kainas.
Aptarnavimas
Personalas tikrai malonus ir profesionalus – 8,4 iš 10. Maistas pateikiamas greitai, padavėjai žino meniu ir gali patarti. Nėra to skubėjimo jausmo, kuris kartais erzina kitose vietose. Vienintelis pastebėjimas – savaitgaliais kartais tenka šiek tiek palaukti, bet tai suprantama, nes vieta populiari.
Kainos ir vertė
Kainos čia tikrai ne žemiausios Kaune – brunčo patiekalas kainuoja apie 8-12 eurų, kava – apie 2,5-3 eurus. Bet kokybė atitinka kainą, todėl kainos ir kokybės santykiui duodu 8,2 iš 10. Palyginti su panašiomis vietomis Kaune, čia nėra nei pigiausiai, nei brangiausiai.
Praktinė informacija
Adresas: Muitinės g. 11-3, Kaunas
Savaitgaliais rekomenduoju rezervuoti vietą – ypač 11-13 val. būna pilna.
Patogumas: Lengvai pasiekiama pėsčiomis iš bet kurios senamiesčio vietos.
Išvada
Brunch Bar tikrai viena iš geriausių brunch vietų Kaune. Jei ieškote kokybiško maisto, jaukios atmosferos ir profesionalaus aptarnavimo senamiestyje – čia jums. Aš tikrai grįšiu ir rekomenduoju visiems, kurie vertina gerą brunčą. Bendras įvertinimas – 8,6 iš 10.
P.S. Savaitgaliais geriau rezervuoti – vieta tikrai populiari tarp kauniečių!
Brunch Bar dalinasi rudenine nuotaika ir gėrimų pasiūlymu. Restoranas kviečia mėgautis gėrimais ir rudenine atmosfera.
Rudens gėrimai
Brunch Bar pristato naują rudens ritualą – šviežią imbirinį arbatą, pagamintą iš natūralių ingredientų be cukraus ir sirupų. Arbata gaminama kasdien iš šviežio imbirų, citrinų ir medaus, ideali šaltesniam orui.
Šviežia imbirų arbata, be cukraus ir sirupų
Brunch Bar pristatinėja naują patiekalą SALMON EGG su prancūziškais akcentais. Patiekalas pagamintas iš rūgštaus duono, citrinų ricottos, lašišos gravlaxo, Dijon, kapparių ir apelsinais marinuotų svogūnų. Patiekalas papildomas namų gamybos čili aliejumi, kuris suteikia papildomą pikantumą.
SALMON EGG - sourdough toastie su lašiša ir citrinų ricotta